Te enseñamos a cocinar y comer de modo saludable para sentirte mejor.
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•Ingredientes:250gr de harina integral superfina (@molinocampoclaro)1 cucharadita de bicarbonato de sodio o polvo para hornear (si usas bicarbonato, agregale un chorrito de jugo de limón o vinagre)1 cucharadita de sal rosada80 cm3 de aceite de oliva o girasol de excelente calidad3 cdas de semillas de sésamo integral (pueden ser semillas de girasol o mix a…
•Ingredientes:4 bananas2 cdas de agua o leche vegetalOpcionales: frutilla, cacao amargo, menta, canela, chocolate picado, frutos secos activados y picados, espirulina, etc…•Preparación:La clave del éxito de este helado es que las bananas deben estar bien maduras, así quedará más dulce y no va a ser necesario el agregado de azúcar.Pelar las bananas, cortar en rodajas…
•Ingredientes:2 baguettes (tiene que ser pan viejo, duro, seco)1,25 litros de agua a punto de hervor1/2 taza de harina (cualquier tipo)3/4 taza de azúcar (cualquier tipo)5 cdas de aceite de buena calidad (coco desodorizado u oliva muy suave)1 cda de canela más cantidad necesaria para espolvorear1 cdita de bicarbonato de sodio1 cdita de esencia de…
CLICK ICI pour aller directement à la recette en FRANÇAIS Receta en español 🇦🇷 •Ingredientes 1 y 1/2 taza de harina de trigo sarraceno integral3/4 taza de coco rallado1/2 taza de azúcar mascabopiel de 1 limónJugo de limón o vinagre de manzana (para activar el bicarbonato)3 cdas de aceite de oliva1 cdita de bicarbonato de…
CLICK ICI pour aller directement à la recette en FRANÇAIS Receta en español 🇦🇷 •Ingredientes 2 baguettes (tiene que ser pan viejo, duro, seco)1,25 litros de agua a punto de hervor 1/2 taza de harina (cualquier tipo)3/4 taza de azúcar (cualquier tipo)5 cdas de aceite de buena calidad (coco desodorizado u oliva muy suave)1 cda de…
•Ingredientes: 1 taza de harina integral 1 cda de masa madre 1 pizca de sal rosada 1 cda de azúcar mascabo Agua c/n Aceite de oliva c/n Topping: compota de peras (cocinar peras sin piel, con una ramita de canela hasta que tenga la consistencia deseada), mermelada saludable, fruta fresca, etc. . . •Preparación: En…
•Ingredientes: 4 bananas maduras 3/4 taza de azúcar mascabo 2 tazas de harina de trigo sarraceno 2 cdas de aceite de coco 2 cditas de bicarbonato de sodio o polvo de hornear 2 vainas de cardamomo Agua c/n . . •Preparación: Pisar las bananas. Moler las vainas de cardamomo. En un bol, colocar las bananas…
Ingredientes 1 tz de harina integral superfina (125gr) ½ tz de azúcar mascabado mixeado con 3 cdas de aceite de oliva (opcional) 1 cdita polvo de hornear o bicarbonato 1 cdita colmada de jengibre en polvo 1 cdita canela pizca de sal andina o marina agua c/n Preparación: Mezclar todos los ingredientes hasta formar una…
Preparación: Masa: En un bowl, colocar la harina y el aceite y realizar un arenado, frotando con las manos. Agregar el resto de los ingredientes e ir incorporando el agua de a poco, hasta obtener un bollo maleable. Es importante no amasar demasiado, para que la masa quede crocante y no elástica. Forrar los moldes,…
Preparación: Aceitar y enharinar un molde savarin. Disponer 1/2 taza de azúcar mascabo sobre la base, colocar 3 bananas cortadas longitudinalmente, reservar. Tomar la banana restante, cortar la mitad en rodajas, y pisar la otra mitad. En un bowl, colocar todos los ingredientes, menos la banana que cortamos en rodajas. Mezclar todo hasta que se forme una…
Guía de Nutrición y Cocina Consciente
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