Te enseñamos a cocinar y comer de modo saludable para sentirte mejor.
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•Ingredientes:1 atado de acelga1 taza de repollo picado1 zanahoria1/2 morrón rojo (opcional)2 cdas de aceite de olivaSal, comino y pimienta a gusto1 taza de arroz yamaní cocido (puede ser otro cereal)2 cdas de masa madre o harina integral o harina de arroz integral..•Preparación:Lavar la acelga, NO escurrir. Separar las pencas de las hojas. En una…
•Ingredientes:2 tazas de alubias blancas remojadas por 24hs1 batata mediana1/2 cdita de salpimienta negra c/n3 cdas de algas nori molida2 cdas de perejil frescoaceite de oliva c/n..•Preparación:Escurrir las alubias y procesar hasta que se haga una pasta, reservar.Cocinar la batata al vapor, entera y con cáscara. Pelar y pisar.En un bowl, agregar todos los ingredientes…
•Ingredientes:2 batatas zanahoria (las de color naranja, bien dulces)2 cdas de aceite de olivajugo de medio limónsal y pimienta a gustoagua c/nPara decorar: sésamo integral tostado y pimentón dulce ..•Preparación:Cepillar la cáscara de las batatas para retirar toda la tierra que puedan tener. En una cacerola colocar 1 cm de agua y las batatas enteras…
CLICK ICI pour aller directement à la recette en FRANÇAIS Receta en español 🇦🇷 •Ingredientes 1 taza de mijo pelado2.5 / 3 tazas de agua (según el mijo lleva más o menos agua)2 remolachas pequeñas 1 cdita de sal rosada1 cdita de curry1 cdita de coriandro1/2 cda de aceite de oliva..•Preparación: Ejuagar el mijo 3 veces…
CLICK ICI pour aller directement à la recette en FRANÇAIS Receta en español 🇦🇷 •Ingredientes 1 atado de acelga (nosotros usamos acelga de penca roja)2 ruedas de jengibre1 taza de repollo blanco picado2 cdas de aceite de oliva1/2 cdita de sal rosadapimienta negra a gusto4 cdas de harina de garbanzojugo de medio limón1 cda de…
CLICK ICI pour aller directement à la recette en FRANÇAIS Receta en español 🇦🇷 •Ingredientes 1 taza de harina integral2 cdas de masa madre4 cdas de aceite de oliva1/2 cdita de sal rosadaagua c/nRelleno:1 taza de repollo blanco picado1/2 cdita de jengibre picado3 zapallitos grandes1 cda de aceite de oliva1 cda de masa madresal y…
CLICK ICI pour aller directement à la recette en FRANÇAIS Receta en español 🇦🇷 •Ingredientes 2 calabazas anco1 taza de garbanzos cocidos4 hojas de kale o 10 hojas grandes de espinaca1/4 taza de pasas de uva1 taza de quinoa cocida sal y pimienta a…
•Ingredientes: 1 bloque de tofu firme (lavar el packaging, secar y reciclar) 3 tazas de tomate (pueden ser cherrys o peritas) 10 aceitunas (negras o verdes) 3 cdas de perejil picado ( cilantro también va muy bien 😆) jugo de 1 limón 1/2 cdita de sal rosada (también le podés agregar una pizca de sal…
•Ingredientes: 2 tazas de mijo pelado cocido ( 1 taza de mijo x 2.2 de agua ) 600gr de calabaza anco 2 tomates frescos 8 aceitunas albahaca fresca c/n orégano seco c/n 1 cdita de cúrcuma pimienta negra molida a gusto 2 cditas de sal rosada aceite de oliva c/n . . •Preparación: Cocinar el…
•Ingredientes: 2 tazas de mijo cocido (1 taza de mijo X 2.2/2.5 tazas de agua) 1 cda de pimentón dulce 1 cdita de cúrcuma sal y pimienta a gusto 2 cdas de perejil 1/2 berenjena 1 zanahoria 1/4 taza de repollo blanco picado 1/4 de morron rojo . . •Preparación: Dejar entibiar el mijo, condimentar…
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