Espacio de difusión y enseñanza para una vida saludable, mejorando hábitos y aprendiendo a comer rico, sano y natural.
Contacto: +54.9.11.6852.5541

Entradas

Guacamole! Mayonesa de palta

Guacamole! Mayonesa de palta. Preparación: Cortar las paltas* por la mitad a lo largo, alrededor del carozo. Retirar este último adhiriéndolo al cuchillo con un golpecito seco. Retirar la pulpa con una cuchara y disponer en un bol. Agregar rápido el jugo de limón (para evitar la oxidación) y pisar bien hasta formar un puré…

Read more

Canapés raw de tomatitos secos!!

Canapés raw de tomatitos secos!! Preparación*: Hidratar los tomates desecados (al Sol y orgánicos si es posible) media hora.  Pelar cuidadosamente.  Disponer sobre un pan plano de semillas sin gluten una rodaja de zapallito zuchini de medio cm, esparcir guacamole o algún untable/mayonesa vegetal, colocar un tomatito y arriba una hojita de albahaca fresca. MMM!!…

Read more