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Te enseñamos a cocinar y comer de modo saludable para sentirte mejor.
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•Ingredientes
1 taza de garbanzos cocidos
1 cda de sésamo tostado
1 taza de hojas de espinaca
2 cdas de aceite de oliva
jugo de medio limón
sal y pimienta a gusto
agua de cocción de garbanzos c/n
cilantro para decorar a gusto .
.
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•Preparación:
En una procesadora o licuadora colocar todos los ingredientes menos la espinaca. Licuar hasta que quede una pasta lisa y no muy líquida.
Picar la espinaca bien finita. Agregar a la pasta anterior y licuar por sólo unos segundos más.
Condimentar a gusto y servir.
Ideal para acompañar una picada saludable!!😁
Que lindo hábito que es agradecer los alimentos antes de comer!
A disfrutar ! Buen provecho😉
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🌱Instituto de Gastronomía y Nutrición Naturista – Vida Sabia🌱
•Ingrédients:
1 tasse de pois chiches, cuits
1 cuillère à soupe de graines de sésame rôtie
1 tasse d’épinards
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
jus de demi citron
sel et poivre du moulin au besoin
eau de cuisson des pois chiches au besoin
feuilles de coriandre pour la décoration
•Préparation:
Disposez la farine et les espèces dans un bol et mélangez. Ajoutez l’eau tiède doucement. Pétrissez deux minutes. Si la pâte se brise sur les bords quand on Mixez tous les ingrédients sauf les épinards jusqu’à ce qu’on obtient une pâte lisse mais pas trop liquide.
Coupez les épinards finement. Ajoutez à la pâte et mixez quelques secondes de plus.
Décorez avec les feuilles de coriandre et des graines supplémentaires de sésame rôtie.
Goûtez en famille ou avec des ami.es!!
Goûtez en famille et entre ami.es!!
Prenons l’habitude de remercier les aliments (à la nature toute entière, aux paysans, aux marchands, aux transports, aux cuisinier.es, etc).
Commentez si vous aimez ! Mais avant…
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À la prochaine !
#veganmarseille #mangersain #recette
🌱Instituto de Gastronomía y Nutrición Naturista – Vida Sabia🌱
•Ingredientes:
4 rebanadas de pan de sarraceno*
1 palta pequeña
4 rabanitos
1 cda de aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
jugo de medio limón
2 cdas de perejil o cilantro picado
4 almendras picadas .
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•Preparación:
Tostar el pan de ambos lados.
Cortar los rabanitos en rodajas bien finas. En un bol, colocar el jugo de limón junto con la sal y pimienta. Mezclar. Agregar el aceite de oliva e incorporar los rabanitos cortados. Mezclar y dejar reposar 1 hora en heladera. De esta manera tomarán mucho más sabor. También se pueden usar para ensaladas.
Pisar la palta y condimentar.
Untar las tostadas con la palta pisada. Disponer las rodajas de rabanito a gusto y espolvorear el perejil y las almendras picadas.
Este plato es ideal para una entrada o para una picadita!!
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La información brindada en esta página no reemplaza la consulta médica. Las ideas u opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad de sus autores y no representan necesariamente el pensamiento de la dirección.
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