Te enseñamos a cocinar y comer de modo saludable para sentirte mejor.
Te enseñamos a cocinar y comer de modo saludable para sentirte mejor.
Diego San es Master en Ciencias Sociales por la EHESS (Francia), Lic. en Antropología Social y Cultural especializado en alimentación (UNSAM), Técnico en dietética y nutrición, Cocinero naturista, Master en Yoga y Director y Profesor teórico-práctico en Vida Sabia. Asimismo es fundador y profesor del instituto de cocina natural L’Atelier Plant Based, basado en Marsella, Francia.
Con una mirada científica proveniente de sus estudios en Antropología social, fusionado con los de alimentación y cocina saludable, y agregando la sabiduría ancestral de la práctica del Yoga, te ayuda a comer y vivir de un modo más sano para sentirte mejor.
Como investigador experimentado, su objetivo es cuestionar las creencias erróneas sobre la nutrición y la salud, y ayudar a quienes sientan la necesidad de cambiar su enfoque de vida en esta nueva era. Esto implica pasar de patrones culturales habituales a un enfoque más evolutivo que promueva el desarrollo integral tanto a nivel individual como universal.
Es escritor de la “Guía de Nutrición y Cocina Consciente” (ver + en LIBROS)
Puedes encontrar su tesis de master y tesina de grado sobre veganismo y alimentación saludable en el siguiente link: TESINA DE GRADO Y TESIS DE MAESTRIA
Contacto: diego.a.santalla@gmail.com
La información brindada en esta página no reemplaza la consulta médica. Las ideas u opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad de sus autores y no representan necesariamente el pensamiento de la dirección.
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