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Receta en español 🇦🇷
•Ingredientes
1/2 paquete de espinaca
3-4 varas de apio (con las hojas)
2 zanahorias
1 remolacha pequeña
2 ruedas de jengibre (más frío ambiente, más cantidad)
1 pizca de pimienta negra
1/4 cdita de cúrcuma en polvo
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•Preparación:
Lavar bien todos los vegetales, no pelar ni retirar tallos.
En una juguera masticadora, colocar los vegetales de a poco para extraer todo el jugo y separar la pulpa. Alternar entre los vegetales más duros y las hojas de espinaca.
Una vez listo, agregar la pimienta y la cúrcuma. Mezclar y beber al momento.
Ideal para desintoxicar el hígado, el riñón y disminuir la inflamación de todos los tejidos corporales. Ayuda a mejorar la salud intestinal (consumiendo, por lo menos, 1 vaso diario).
Que lindo hábito que es agradecer los alimentos antes de comer!
A disfrutar ! Buen provecho😉
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Y ahora sí, ¡a disfrutar! ¡Hasta la próxima!
👨🏫Albano Hofmeister – Cocinero Profesional👩🍳
🌱Instituto de Gastronomía y Nutrición Naturista – Vida Sabia🌱
Recette en français 🇫🇷
•Ingrédients:
120g d’épinards (avec la plupart des tiges)
3 ou 4 côtes de céleri-branche
150g de carottes
1 petite betterave
10-30g de gingembre frais (plus il fait froid, plus on ajoute)
10g de curcuma frais
une pincée de poivre noir
•Préparation:
Rincez tous les végétaux. Disposez-les dans un extracteur à jus masticateur/”cold press”. Alternez parmi les végétaux plus dures et les épinards. Une fois prêt, ajoutez le poivre noir et goûtez immédiatement.
C’est le meilleur jus pour détoxifier le foie, les reins et diminuer l’inflammation des tissues. Il aide, aussi, à améliorer la santé des intestins si on consomme au moins 300 ml par jour pendant 2 ou 3 semaines.
Goûtez en famille et entre ami.es!!
Prenons l’habitude de remercier les aliments (à la nature toute entière, aux paysans, aux marchands, aux transports, aux cuisinier.es, etc).
Commentez si vous aimez ! Mais avant…
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À la prochaine !
#veganmarseille #mangersain #recette
🌱Instituto de Gastronomía y Nutrición Naturista – Vida Sabia🌱