Te enseñamos a cocinar y comer de modo saludable para sentirte mejor.
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Pesto de palta y albahaca:🥑🌱Ingredientes:1 palta madura1 taza de hojas de albahaca frescaJugo de medio limón1/4 taza de nueces activadas (remojar 8 horas, escurrir)1 rueda de jengibreSal y pimienta a gusto5 cdas de agua fresca..•Preparación:En el vaso de la minipimer o licuadora, colocar todos ingredientes menos el agua.Comenzar a procesar y de ser necesario agregar…
CLICK ICI pour aller directement à la recette en FRANÇAIS Receta en español 🇦🇷 •Ingredientes 2 pepinos1 palta (madura pero no pasada)1 puñado de menta fresca1 puñado de perejil fresco2 cdas de aceite de olivajugo de medio limónsal y pimienta negra a gusto..•Preparación: Cortar el pepino y la palta en cubos del mismo tamaño, idealmente,…
Preparación: Dejar las castañas en remojo durante 8hs. En otro bowl, colocar las semillas de chía y cubrir con agua, dejar remojando mínimo 4hs. Pasado el tiempo de remojo, escurrir las castañas. En una licuadora colocar todos los ingredientes, agregar agua de a poco hasta que quede con la consistencia deseada. Opcional:Servir en pequeños vasos,…
Canapés raw de tomatitos secos!! Preparación*: Hidratar los tomates desecados (al Sol y orgánicos si es posible) media hora. Pelar cuidadosamente. Disponer sobre un pan plano de semillas sin gluten una rodaja de zapallito zuchini de medio cm, esparcir guacamole o algún untable/mayonesa vegetal, colocar un tomatito y arriba una hojita de albahaca fresca. MMM!!…
Licuado energético super! Ingredientes: 2 bananas maduras (con pintas negras) 2 duraznos maduros 2 ciruelas pasa remojadas 1/2 cdita de canela 1/2 cdita de coriandro pisca de sal del himalaya pisca de jengibre y de cayena (en polvo) 300cm3 de agua o más según consistencia final deseada 1/2 cda de maca 1 cda de nueces…
Salsa de tomate fileto natural/raw! Preparación*: Remojar los tomatitos media hora o más hasta ablandar. Pelar. Procesar con el resto de los ingredientes y rectificar consistencia y sabor. Ideal para picadas, “pizzas” y canapés. Saludable, vegetariano/vegano, raw y Gluten free**! También es excelente para: problemas de acidez estomacal (evitando la cebolla, el ajo, y a. refinados)…
Guía de Nutrición y Cocina Consciente
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