Te enseñamos a cocinar y comer de modo saludable para sentirte mejor.
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Batatas Asadas: Preparación: Lavar bien las batatas, si son orgánicas, dejar la piel, sino, pelar. Cortar con mandolina o cuchillo de 1/2 cm de grosor. Tomar una cacerola apta para horno ( sin manijas o mangos plásticos o de madera). Aceitar la base y las paredes. Disponer las rodajas de batatas, intercalar ramas de romero.…
Canapés raw de tomatitos secos!! Preparación*: Hidratar los tomates desecados (al Sol y orgánicos si es posible) media hora. Pelar cuidadosamente. Disponer sobre un pan plano de semillas sin gluten una rodaja de zapallito zuchini de medio cm, esparcir guacamole o algún untable/mayonesa vegetal, colocar un tomatito y arriba una hojita de albahaca fresca. MMM!!…
Guía de Nutrición y Cocina Consciente
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