Te enseñamos a cocinar y comer de modo saludable para sentirte mejor.
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•Ingredientes:1/2 tz de yogur de soja (ver receta en posts anteriores)1 cdita de mostaza casera (receta en nuestro libro, 2° edición, pág 259) o mostaza en polvo más jugo de limón1 cdita d tahini o sésamo tostado y molido o 1 cda de manteca de maní1/4 cdita de sal rosadapimienta negra, coriandro y cúrcuma c/n..•Preparación:En…
CLICK ICI pour aller directement à la recette en FRANÇAIS Receta en español 🇦🇷 •Ingredientes 2 pepinos1 palta (madura pero no pasada)1 puñado de menta fresca1 puñado de perejil fresco2 cdas de aceite de olivajugo de medio limónsal y pimienta negra a gusto..•Preparación: Cortar el pepino y la palta en cubos del mismo tamaño, idealmente,…
•Ingredientes: 1 bloque de tofu firme (lavar el packaging, secar y reciclar) 3 tazas de tomate (pueden ser cherrys o peritas) 10 aceitunas (negras o verdes) 3 cdas de perejil picado ( cilantro también va muy bien 😆) jugo de 1 limón 1/2 cdita de sal rosada (también le podés agregar una pizca de sal…
Ensalada tibia con brotes. Preparación: Cocinar al vapor brócoli (este sólo 5 minutos), coliflor y zanahoria. Cortar en pedazos groseros y disponer junto a repollo blanco cortado fino, verdes varios y brotes de arveja u otra variedad a elección. Aliñar con salsa de soja orgánica y aceite de oliva extra virgen aromático. Para acompañar todas…
Guía de Nutrición y Cocina Consciente
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