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Libro: Guia de Nutricion y Cocina Consciente. Diego San.

TAPA LIBRO

Libro de Alimentación saludable: Guía de Nutrición y Cocina Consciente! ¡Últimos ejemplares!

Síntesis teórica y pautas prácticas para la transición. Incluye más de 150 recetas y un anexo de REGALO con recetas nuevas.

Autor: Diego San

Cantidad de páginas: 304

Formato: 22.5 x 15.5 cm

ISBN 978-987-02-7999-0

Costo general: $320.-

Costo si viniste a algún curso: $250.-

Puntos de venta en PERSONA:

En CABA:

-Vida Sabia. Deheza 3159, horario a convenir, CABA.

-Perito Moreno 2605, horario a convenir. Villa Adelina, Buenos Aires.

-La Agroecológica Verdulería Y Almacén: O’Higgins 2825, CABA. Lunes a Jueves de 10 a 20hs. Viernes de 11 a 1945hs. Sábados de 11 a 15hs.

-Almacén Organic Way: Av Juan Bautista Alberdi 400, CABA. 4921-6270.

En Tigre:

-Sudeste Libros, Av. Cazón 1048, Tigre.

En Chacabuco, Bs As:

-Almacén Degustar Cocinaricaysana, Ituzaingó 102.

Punto de venta ONLINE:

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Sinopsis:

En el marco de la incipiente inquietud alrededor del acto alimentario (las estadísticas

de obesidad, diabetes, cáncer, etc., revelan una problemática de carácter

endémico-mundial) y de la infinitud de corrientes contradictorias que postulan cuál es la

mejor manera de hacerlo, este libro propone brindar un paneo introductorio sobre los

puntos más importantes de nutrición consciente-saludable, a la vez de operar como

guía práctica para ayudar a cualquier persona que desee emprender, con fundamentos

sólidos, la transición hacia una alimentación consciente.

Demostrando que llevar una alimentación colmada de alimentos sin procesar

y predominantemente vegetariana, es la manera más económica y saludable de nutrirse

en todos los planos de la existencia, el autor postula que, siguiendo ciertos lineamientos

básicos, cada uno puede descubrir su propia alimentación y acercarse a ella de

modo transitivo hasta volverse un individuo pleno, rebosante de energía y vitalidad.

Además de profundizar en los conceptos primordiales de nutrición (carbohidratos,

proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y oligoelementos) y desestimar los mitos

y nociones erróneas más comunes, el autor introduce al lector en conceptos específicos

de alimentación consciente como fibra alimentaria, pH, alimentación viva, fermentados,

agua y ayuno, otorgando fundamentos y herramientas clave para aplicar en la rutina

de todos los días.

Como anexo imprescindible y complementario, la segunda parte del libro presenta

pautas prácticas básicas y un Recetario consciente con más de 150 recetas

fáciles y nutritivas, además de bosquejarse una introducción al uso de los Superalimentos

y a las principales Hierbas y Especias de una cocina sabia.

 
 
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