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Panes

Chapatis integrales

Chapatis integrales Preparación: Mezclar con las manos 2 partes de harina integral de trigo por una de agua, un chorrito de aceite, sal rosada, semillas de lino ligeramente tostadas y molidas en suribachi y especias a gusto. Formar una masa húmeda y maleable, amasar 10 min y dejar descansar tapado otros tantos. ​ Cocción: Cortar…

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